por | Cursos
Hoy traemos la experiencia de algunos alumnos del curso de Cocinero Profesional de IEEF. Son la prueba viviente de que cuando trabajas en lo que de verdad te gusta y te esfuerzas, los resultados llegan.
Lo mejor de ser alumno del curso de Cocinero profesional en IEEF, aparte de la formación en sí, es la oportunidad de hacer prácticas en sitios de mucho nivel, que añaden puntos a tu curriculum a la hora de futuras contrataciones.
Jhonathan del Codo estudió con nosotros gracias a la recomendación de un amigo. Terminó encantado con el centro, tanto por la calidad de los contenidos, como por el trato, y tuvo la oportunidad de hacer las prácticas en el restaurante Coque (2 estrellas Michelín). Le fue muy bien, hasta el punto de que hoy día trabaja en un restaurante de lujo en su tierra (Galicia).
El caso de Enrique Ramirez es aún más curioso. Con 17 años tenía claro que no quería seguir con sus estudios, y que quería hacer cocina. Eligió esta especialidad precisamente, porque buscaba algo muy práctico para evitar estudiar, pero una vez comenzó, descubrió su vocación. Destacaba en su clase, y se lo tomó muy en serio, hasta el punto de que una vez acabó, se fue a Londres a probar fortuna. Después de algún tiempo, tuvo la suerte de comenzar a trabajar en uno de los restaurantes de Jamie Olivier, un chef reconocido mundialmente. Unos años más tarde volvió a España y logró entrar a trabajar con Martín Berasategui. Además de su talento para la cocina, su dominio del inglés le ha servido para viajar con este reconocido chef a distintas partes del mundo donde lo asiste en sus conferencias y cursos. Trabaja muchas horas, pero lo hace con gusto debido a que ha logrado lo que muchos intentan durante toda su vida: trabajar en lo que le gusta.
Esperamos que estas historias (totalmente reales) te ayuden a decidirte si estás pensando estudiar cocina con nosotros, o que te animen a ver nuestros cursos si estás buscando tu vocación. Nunca es tarde para invertir en tu futuro, y nos comprometemos a ayudarte todo lo posible. El resto está en tus manos, pero tendrás todo el apoyo por nuestra parte. Contáctanos sin compromiso y prepárate para dar un cambio de 180 grados a tu vida con IEEF. ¡Te esperamos! :)
por | Noticias
Estamos orgullosos de presentarte a dos alumnas que acaban de terminar sus estudios en IEEF y ya están trabajando. Rocío Medrano y Belén Kruppa han acabado sus cursos (Técnico Veterinario y Monitor de Equitación, respectivamente) y ya han conseguido lo que buscamos con cada alumno que comienza con nosotros: trabajar en lo que te gusta ;)
Rocío ya estaba encantada con la formación, ya que tuvo que hacerla a distancia y era escéptica respecto a los resultados. Pero acabó encantada con el temario, la disposición de su tutora, y la posibilidad de elegir cuando hacer los exámenes. Además, durante las prácticas, su veterinario jefe la felicitó por su preparación. Al poco tiempo consiguió trabajo de lo que había estudiado, y ya no tiene dudas de que va a amortizar el tiempo y dinero invertidos.
Belén hizo el curso de Monitor de equitación, y ella misma te cuenta su experiencia (no te pierdas el consejo que da al final):
«En mi opinión, el curso de IEEF para monitor de equitación es una buena oportunidad accesible para tener una formación para poder integrarse al medio profesional del mundo ecuestre. La parte teórica es muy útil ya que sirve de base para guiarse en la parte práctica. Los temas están bien explicados y abordan los distintos aspectos relacionados con ser monitor de equitación. En la parte práctica se vive como es el trabajo de ser monitor y las distintas responsabilidades que uno tiene y los detalles que uno debe poner especial atención. No conseguí trabajo en la cuadra donde hice las prácticas pero logré conseguirlo en una hípica al norte de la ciudad. Mi consejo sería no esperar a que las hípicas se contacten con uno sino que uno debe buscar por cuenta propia y mencionar el hecho de tener título para monitora de equitación y explicar sobre que se hizo en las prácticas.»
Belén Kruppa
Monitora de equitación
Las prácticas son la oportunidad de coger experiencia en lo que has estudiado, pero también de demostrar que eres profesional y mereces ser contratado. Ocurre de vez en cuando que la empresa donde haces las prácticas no puede contratarte, pero si demuestras un buen desempeño te recomendarán a otras empresas. Si tienes iniciativa, puedes lograrlo.
Belén y Rocío no son personajes ficticios, son dos personas reales con trabajos muy reales, que han cambiado su vida y sus perspectivas laborales estudiando en IEEF. Nunca es tarde para dar un giro de 180 grados a tu vida, todo tipo de alumnos lo han conseguido con nosotros. Y no sólo gente joven, también hemos tenido alumnos de más de 50 años (Como Brulio Buitrago, de Tanatoestética y Tanatopraxia) que han cambiado completamente su carrera y están trabajando de nuevo.
Si quieres más consejos sobre cómo sacar el mayor partido a tus prácticas, no te pierdas nuestro artículo. Y si te has decidido a estudiar lo que quieres para trabajar en lo que te gusta, contáctanos y cuenta con nosotros :)
